Tagliatelles au basilic avec sa julienne de légume

 Très rapide et simple à réaliser.

Couper l’escalope en fines lamelles
Faire revenir dans la poele dans deux cuillères d’huile d’olive
Ajouter deux cuillères à soupe de moutarde douce
Laisser cuire 10 minutes
Rajouter une assiette de julienne
Saler, ajouter un verre d’eau, poivrer
Couvrir  et laisser mijoter 15 minutes.

Servir avec des tagliatelles au basilic
(Cuisson 7 minutes dans da l’eau salée bien bouillonante)

et une noix de beurre

Bon appetit